Soto Tangkar dan Perkedel Kentang, Makan Siang Makin Lahap

Kentang dan wortel, dipotong dan digoreng

Sambal

Emping

Bawang goreng

 Rayakan Galungan 5 Selebriti Kompak Pakai Baju Adat Bali, Tetap Modis!

Cara masak:

 

1. Rebus iga beserta daging sampai setengah empuk sisihkan. Jangan buang kaldunya;

2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan masukkan bumbu lainnya. Aduk rata;

3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam daging dan iga yang sudah d rebus tadi. Masak sampai empuk;

4. Masukkan santan sambil di aduk;

5. Sajikan dengan kentang dan tomat diiris. Jangan lupa taburi dengan daun bawang seledri, bawang goreng, dam emping jangan. Siapkan pula jeruk nipis dan sambal cabai.

 

Perkedel Kentang