Bumbu halus (blender kasar) :
15 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 butir kemiri sangrai
Pelengkap :
kulit pangsit goreng
Cara membuat :
1. Didihkan air, lalu rebus mie hingga matang. Angkat dan siram dengan air dingin. Tiriskan;
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.. Setelah itu masukan bakso dan daun bawang. Tumis kembali hingga rata;