Nah, waktu yang optimum untuk menyelupkan biskuit dijelaskan oleh Fisikawan Dr Len Fisher. Oh iya, optimum di sini ialah Anda menghasilkanbiskuit semanis mungkin, namun biskuit tidk hancur ke dalam minuman.
Ya, untuk waktu yang optimum, Fisher memodelkan biskuit sebagai sebuah silinder pejal yang di dalamnya terdapat ruang-ruang kosong berbentuk silinder sempurna (sebagia pori). Persamaan Washburn menjadi pacuan untuk menghitung waktu yang tepat dan ini sangat ilmiah sebetulnya.
Kemudian, fakta baru yang mesti diketahui adalah Anda jangan menyelupkan biskuit ke dalam cangkir berisi minuman hangat secara vertikal. Ya, posisi menyelupkan biskuit yang benar adalah landai atau hampir sejajar dengan bibir cangkir.
Ini pun ada alasannya. Jadi, hanya bagian bawah biskuit yang basah, sehingga banyak cairan yang diserap biskuit namun tersebar merata dan tidak akan menyebabkan biskuit hancur. So, jangan pernah ragu untuk menyelupkan biskuit ke minuman hangat favorit Anda, ya!
(Renny Sundayani)