Malam yang Dingin Enaknya Lahap Rawon Tulangan Iga & Gigit Tahu Jeletot

7 butir kemiri

5 buah cabai merah besar

1 sdt ketumbar

5 lembar daun jeruk

10 buah kluwek

2 batang daun bawang

5 lembar daun salam

Cara memasak:

1. Kluwek dikupas isinya taruh di air panas, rendam sekitar 20 menit lalu dihaluskan;

2. Cuci daging dan tulangan lalu tiriskan, rebus dengan air untuk kaldu rawon;

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, cabai merah, lalu ditumis;

3. Tumis bumbu halus, lalu masukan kluwek, serai, laos, daun jeruk, daun bawang, daun salam sampai harum;

4. Masukan bumbu tumisan ke air kaldu daging. Tunggu hingga mendidih dan daging menjadi lemah serta menyerap bumbu. Masukan garam, gula, dan bumbu penyedap rasa sesuai selera;

5. Rawon siap disajikan bersama kecambah, kerupuk udang, jeruk nipis, dan sambal cabai.

 Pria yang Kelaminnya Remuk Dikunyah Bulldog Awalnya Olesi Selangkangan dengan Selai Kacang