Mengulik Lebih Dalam Papeda, Makanan Pokok di Indonesia Bagian Timur

(Foto: yanniosh/Instagram)

(Baca Juga: Dari Donat hingga Peuyem, Ini 5 Ragam Olahan Enak dari Singkong)

Cara membuat papeda adalah menyaring tepung sagu dan kemudian ditambahkan air panas. Lalu olahan diaduk hingga mengembang dan lengket. Selanjutnya papeda akan digulung menggunakan sumpit untuk dipindahkan ke piring.

Biasanya papeda disantap dengan ikan kuah kuning, sayur ganemo, sayur tagas-tagas, dan anuve habre. Makanan-makanan itulah yang membuat papeda memiliki rasa. Sebab apabila disantap begitu saja rasanya hambar. Papeda selalu disajikan pada acara penting dan sudah menjadi tradisi secara turun temurun. Walau begitu, papeda tetap bisa disantap kapan saja.