Sarapan dengan Sup Tahu Jepang Udang atau Sup Ayam Makaroni, Penuhi Asupan Energi Anak

MENU sarapan idealnya memang yang praktis diolah serta memiliki gizi yang seimbang. Nah, kalau Anda masih bingung mau masak apa untuk menu sarapan nanti, olahan sup tahu jepang udang dan sup ayam makaroni bisa jadi pilihan yang tepat.

Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini juga relatif sederhana. Daripada penasaran, yuk simak resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @eunice_euston, Jumat (21/9/2018).

Sup Tahu Jepang Udang

 

Bahan-bahan:

2 buah tahu jepang rasa udang, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang halus

udang secukupnya, kupas kulitnya

2 sdm sagu, larutkan dengan air secukupnya

1 butir telur, kocok lepas

daun bawang, potong kecil-kecil

air matang secukupnya

Bumbu tambahan (secukupnya):

garam

penyedap jamur

gula

kecap asin

lada

 (Baca Juga:Makan Malam Makin Nikmat dengan Ayam Nanas Paprika dan Sop Ceker Ayam)

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan udang, tumis sebentar dan langsung masukkan air. Tambahkan, garam, gula, penyedap rasa, dan lada;

2. Setelah mendidih, masukkan tahu. Masak sampai mendidih lagi;

3. Kemudian masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk-aduk pakai garpu;

4. Setelah itu masukkan cairan sagu sambil terus diaduk supaya sagunya tidak mengendap di dasar panci;

5. Aduk terus sampai mendidih dan kuahnya mengental. Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sup Ayam Makaroni

 

 

 

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam bersihkan, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang halus

3 butir bawang merah, cincang halus

Makaroni secukupnya, rendam dengan air matang

3 batang wortel, potong-potong

2 batang daun bawang, iris serong

 (Baca Juga:Alergi Susu? Ini 5 Rekomendasi Produk Pengganti Dairy yang Aman Dikonsumsi)

Bumbu tambahan (secukupnya):

garam

gula

penyedap jamur

lada bubuk

air matang

minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan merah sampai wangi, lalu masukkan air secukupnya;

2. Tunggu mendidih, masukkan ayam, masak sampai setengah matang baru masukkan potongan wortel;

3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk;

4. Masukkan makaroni. Masak sampai makaroni lembut, lalu masukkan daun bawang. Aduk rata;

5. Setelah matang, segera angkat dan sajikan.

(Utami Evi Riyani)