Es Krim Ini Terbuat dari Keju Berumur Satu Tahun, Berani Coba?

BERBICARA soal kudapan manis dan menyegarkan, belum lengkap rasanya jika tidak membahas es krim. Ya, kudapan bertekstur lembut ini memang bisa menyegarkan tubuh dalam sekejap saat cuaca panas.

Rasa es krim pun kini semakin bervariasi. Tidak hanya cokelat, vanilla, stroberi, dan green tea saja, sejumlah produsen es krim di dunia mulai berkreasi menciptakan olahan es krim unik seperti yang baru saja diluncurkan oleh salah satu toko legendaris di New York, Amerika Serikat.

Dalam rangka memperingati hari ulang tahun Annelies, salah satu produk keju milik perusahaan Murray's Cheese, mereka meluncurkan produk es krim rasa keju yang diolah menggunakan potongan keju kualitas terbaik.

Baca Juga: Ini Isi Protes Dokter atas Peraturan Baru BPJS Kesehatan

Tidak seperti produk keju pada umumnya, Annelies menggunakan keju yang difermentasi selama kurang lebih satu tahun.

"Sebagian besar keju kami telah diawetkan selama satu tahun. Jadi ini adalah kesempatan yang sangat langka untuk mencicipi produk es krim kami," kata juru bicara Murray seperti dilansir Okezone dari The Daily Meal.

Menurut situs resmi Murray's Cheese, Annelies merupakan olahan keju spesial dengan perpaduan rasa hazelnut panggang, rumput alpine, dan campuran butterscotch dan cocoa. Keju ini dibuat khusus oleh para cheesemaker dari Swiss Walter Rass.

Baca Juga: Perkenalkan, Jare Gadis Umur 5 Tahun Disebut Paling Cantik di Dunia

Semuanya memang terdengar menggugah selera apalagi olahan keju tersebut diolah lagi menjadi sajian es krim yang lezat. Untuk mengembangkan cita rasa es krim, Murray's Cheese bekerjasama dengan Oddfellows Ice Cream Co. Toko es krim inilah yang nantinya akan menyajikan es krim rasa keju kepada para pelanggan di seluruh toko yang berlokasi di New York.

Harganya pun relatif terjangkau jika mengingat komposisi bahan yang mereka gunakan. Satu sendok es krim keju dibanderol seharga Rp76 ribu, dan dapat dinikmati mulai hari ini hingga Minggu, 5 Agustus mendatang.

(Martin Bagya Kertiyasa)