garam dan gula pasir secukupnya
Haluskan
5 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
1/2 sdt terasi
Cara membuat
1. Bersihkan ceker ayam. Rebus sampai empuk dan matang;
2. Tambahkan bumbu halus, labu siam, asam muda, daun salam, dan jagung manis. Didihkan kembali;
3. Masukkan kangkung, garam, dan gula pasir. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.
(Helmi Ade Saputra)