2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, bunga pekak, dan kayu manis sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula pasir, aduk rata;
3. Masukkan ayam goreng, bawang bombai, paprika, dan daun bawang. Aduk sampai rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
Sayur Asam Kangkung
Bahan-Bahan
1 1/2 l air untuk merebus ceker
250 g ceker ayam, bersihkan
100 g labuy siam, potong dadu
3 buah asam muda
3 lembar daun salam
1 tongkol jagung manis, potong-potong
2 ikat kangkung, petik daunnya