Sambil Nunggu Sahur Enaknya Ngemil Shrimp & Fish Ball Nori

 

Baca juga: Berulang Tahun di Hari Pemakaman Istri, Inilah Ungkapan Hati Rasyid Rajasa

Cara membuat

1. Cuci udang hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica, aduk hingga rata. Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap;

2. Adonan ikan: campur ikan, udang, irisan seledri, tepung sagu, bawang putih, telur, merica, gula, kaldu bubuk, dan garam menjadi satu. Aduk rata;

3. Ambil seekor udang, lilitkan adonan ikan di seluruh badan udang. Bentuk bulat dan padatkan agar menempel;

4. Gulingkan ke tepung bumbu lalu celupkan ke bahan pencelup hingga rata. Gulingkan di atas potongan nori;

5. Goreng dengan panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan;

6. Sajikan bersama saus sambal.

Baca juga: Turun Takhta demi Janda hingga Anak Haram, Ini 4 Skandal Menghebohkan Royal Wedding

(Ahmad Luthfi)