BAGI pencinta seafood atau makanan laut, tak asing rasanya dengan hidangan kerang. Makanan laut yang satu satu ini bisa menjadi alternatif seafood murah meriah dibandingkan makanan laut lainnya seperti ikan, udang, cumi dan kepiting.
Mengolah kerang juga terbilang mudah. Dimasak oseng-oseng atau tumis, kerang bisa menjadi makanan lezat dan menggugah selera. Anda pun bisa menjadikannya sebagai menu santap siang. Selain itu, kerang memiliki kandungan protein tinggi dan rendah kolestrol sehingga makanan ini baik untuk kesehatan.
BACA JUGA:
Berikut ini resep membuat oseng-oseng kerang seperti dikutip Tastemade.
Bahan - bahan:
350 gr kerang hijau tanpa kulit
4 buah cabai hijau besar, iris