Resep Serabi dan Kue Lumpur Cocok Disantap Hangat-Hangat saat Hujan Turun

Kue Lumpur Jakarta

Kelembutan tekstur kue lumpur yang khas siap memanjakan lidah Anda saat hujan tiba. Intip resepnya yang gampang dicontoh, jika Anda ingin membuatnya.

Untuk membuat kue lumpur, bahan utamanya yakni kentang kukus tumbuk, telur dan tepung terigu. Ada juga tambahan bahan lainnya yang harus disediakan sebelum bikin kue tradisional itu. Apa saja?

Bahan-bahan:

100 gram keju, serut kasar

1 1/2 butir kelapa muda, kerok halus atau kasar, sesuai selera

100 gram margarin

200 cc air

100 gram tepung terigu

100 gram kentang kukus, tumbuk halus

600 cc santan

150 gram gula pasir

8 butir telur