Resep Bajigur Gula Aren Asli Tanah Sunda Seenak Buatan Nenek

ORANG Sunda pasti selalu kangen minum bajigur hangat, apalagi di musim hujan yang cuacanya dingin begini. Pastinya minuman ini gampang dibuat, meski Anda sedang merantau jauh dari kampung halaman.

Nampaknya juga, bajigur minuman hangat yang ketenarannya dikenal oleh masyarakat luas. Setiap menginjakkan kaki di Tanah Sunda, pastinya mencari minuman hangat ini.

Di warung-warung kecil bahkan tersedia minuman khas dengan bahan utama santan dan gula aren yang mantap menggoda ini. Anda pun tak boleh melewatkannya untuk menyeruput minuman unik ini.

Percaya atau tidak, beberapa wisatawan asing juga dibuat jatuh cinta dengan minuman ini saat mencicipinya. Apalagi daerahnya identik dengan dataran tinggi yang dingin sekali.

Sangat mantap rasanya jika Anda minum bajigur, juga ditemani dengan camilan pendamping pisang goreng atau singkong goreng. Hmm.. nikmat tiada tara.

Jika Anda ingin membuat bajigur di rumah seenak buatan nenek, intip resepnya berikut ini. Okezone merangkumnya dari buku 104 Resep Masakan Sunda oleh Ayu Kharie sebagai berikut.