Resep 2 Olahan Ikan Tuna Sedap untuk Makan Malam, Dijamin Menggugah Selera!

TIDAK dapat dipungkiri lagi bahwa kandungan gizi yang terdapat pada ikan tuna memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan kalori, protein, dan asam lemak omega-3nya sangat ampuh untuk mencegah stroke, penyakit jantung, dan mencegah kanker. Nah, jika malam ini Anda masih bingung memilh menu makanan yang pas, kenapa tidak coba membuat olahan ikan tuna saja?

Dikutip dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia, karya Lilly T. Erwin, Selasa (23/1/2018), berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat semur tuna dan tuna rempah kukus dadar singkong untuk menu makan malam spesial. Selamat mencoba.

1. Semur Tuna

Bahan

300 gramd aging ikan tuna segar, potong jadi empat

500 gram talas, kupas, kukus, haluskan

400 ml air, untuk kaldu

2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu

2 sdm irisan bawang merah

1 sdm bawang putih cincang

2 sdm cabai merah kering, potong ukuran 2 cm