Gurihnya Bawal Bakar Saus Padang dan Bawal Asam Manis untuk Menu Makan Malam

½ sdt garam

100 gram tepung maizena

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan saus asam manis

2 sdm minyak untuk menumis

2 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe, iris halus

2 buah cabai merah, iris tipis memanjang

2 batang wortel, iris tipis memanjang

250 ml kaldu ayam

25 ml saus sambal

50 ml saus tomat

½ sdt merica bubuk