Cara paling mudah mengolah mashed potato sisa adalah dengan memanggangnya. Caranya simpel dan sangat mudah, Anda hanya perlu menambahkan daging asap cincang, bawang bombai cincang dan keju. Campur semua bahan ini hingga rata lalu masukkan dalam wadah mangkuk tahan panas. Panggang hingga matang. Jika ingin rasanya semakin mantap, tambahkan taburan keju di atasnya. Hidangan ini bisa jadi menu sarapan yang mantap dan bisa diandalkan sebagai pengganjal perut.
Bola-bola mashed potato
Semua orang suka makanan yang digoreng, betul bukan? Jika setuju, mari olah sisa kentang tumbuk Anda jadi kudapan nikmat yang lezat. Ambil kentang tumbuk Anda lalu campur dengan telur, daging asap atau daging cincang dan keju parut. Buat bola-bola sebesar bola pimpong sambil dipadatkan. Lapisi bola-bola ini dengan taburan tepung panir kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Jadikan camilan saat menikmati waktu santai.
(Dinno Baskoro)