3 sdm bawang bombai cincang
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm bumbu kari instan
2 sdm saus tomat
½ sdt lada halus
1 sdt garam
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, bumbu kari instan, saus tomat dan bumbu lainnya. Masak hingga daging berubah warna;
2. Masukkan nasi putih, wortel, mentimun dan nanas. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat;
3. Tuang nasi goreng ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.
(Vien Dimyati)