Buah kering seperti kurma, aprikot dan plum kering yang diblender akan meninggalkan sisa bahan yang lengket dan melekat di pisau blender. Bukan hanya sulit dibersihkan, sisa buah kering ini juga bisa merusak pisau blender Anda. Jika sangat mendesak dan harus menggunakan blender untuk menghaluskan bahan ini maka tambahkan air untuk membuatnya sedikit lebih lunak.
BACA JUGA:
Adonan kue
Jika mencoba membuat roti atau adonan kue dalam blender maka urungkan niat ini. Adonan ini punya tekstur yang cukup padat sehingga adonan bukannya akan tercampur rata melainkan akan menggumpal dan mengeras. Idealnya membuat adonan ini harus menggunakan mixer atau food processor.
(Dinno Baskoro)