Mashed potato
Semua orang tahu bagaimana lezatnya mashed potato. Tapi kentang tumbuk ini sejatinya memang harus dibuat dengan cara manual, tidak bisa mengandalkan blender untuk menghaluskannya. Jika memaksa menghaluskannya kentang dalam blender maka risikonya adalah tekstur kentang akan lembek dan tidak enak. Pasalnya kentang mengeluarkan pati yang terus melunak jika mendapat gesekan terlalu banyak. Jadi solusinya adalah tetap haluskan kentang dengan menumbuknya secara manual.
Sup krim panas
Menghaluskan sup krim memang diperbolehkan menggunakan blender tapi bukan berarti sup panas yang baru saja matang dan mendidih. Sup panas dalam blender akan membuat uap panasnya meledak menembus permukaan tutup blender. Kejadian ini tentu akan memicu terjadinya bencana di dapur. Jika ingin memblender sup, pastikan Anda mendinginkan dulu sup sampai uap panasnya hilang, lalu jangan mengisi sup terlalu penuh.
Buah kering