Rekomendasi Resep Nasi Goreng Petai Hidangan Favorit Raisa Andriana

2. Tambahkan petai. Aduk sampai petai berwarna hijau;

3. Bubuhkan saus tiram, daun bawang, petai, garam dan air. Masak hingga bumbu meresap;

4. Angkat, siap disajikan.

Teri Petai Goreng

Bahan

250 gr teri kering tanpa kepala, cuci, tiriskan

2 mata petai, iris bersama kulit ari

8 bh bawang merah diiris tipis

1-2 sdm air jeruk nipis

100 gr cabai merah dihaluskan dengan ½ sdt garam

Cara membuat

1. Goreng petai sampai matang dan kering, tiriskan. Goreng teri sampai matang dan kering, tiriskan;

2. Dengan 5-6 sdm sisa minyak (setelah disaring), tumis bawang merah sampai kekuningan. Masukkan cabai halus, kecilkan api, aduk sampai matang. Masukkan air jeruk nipis, masukkan teri dan petai, aduk rata.

(Vien Dimyati)