Selain itu, di saat menyiapkan bumbu-bumbu, dengan talenan kayu besar ini maka bumbu-bumbu seperti bawang-bawangan yang harus diiris-iris, potongan tanaman rempah seperti jahe, lengkuas, sampai serai yang harus dimemarkan, potongan sayur-sayuran, hingga daun-daun rempah yang harus dicincang halus bisa dikerjakan dalam wadah talenan yang sama tanpa perlu harus dipindahkan ke wadah piring atau mangkuk satu-persatu. Cukup sisakan jarak sekitar beberapa sentimeter di antara masing-masing bahan, voila! semua bumbu-bumbu yang dibutuhkan relatif bisa langsung dimasukkan ke dalam wajan memasak dengan mudah.
Walau tentunya, talenan kayu berukuran besar ini juga memiliki kekurangan seperti terkadang tidak muat ditempatkan langsung di bak wastafel pencucian piring saat hendak dicuci. Namun, tentunya sedikit usaha saat mencuci talenan kayu besar ini masih jauh lebih ringan dibandingkan harus membuang waktu menyiapkan dan mencuci bersih belasan tumpukan mangkuk-mangkuk sebagai wadah dari sederet bahan-bahan makanan untuk dimasak bukan?
(Dinno Baskoro)