Gula Aren Oleh-Oleh Favorit Lebaran, Cocok untuk Penderita Diabetes

Anwar (55), seorang pengrajin gula aren mengatakan sejak sepekan lebaran permintaan gula aren hingga mencapai lima ton per hari sehingga para pekerja kewalahan melayani tingginya permintaan pasar. Permintaan gula aren itu, selain dari para pedagang di Kabupaten Lebak juga datang dari luar daerah.

Produksi gula aren yang dikembangkan itu terdiri dari jenis cetak dan halus. Adapun, harga gula halus Rp15.000 per kemasan dengan berat seperempat gram, sedangkan gula cetak Rp3.000 per buah. Namun, kebanyakan para pemudik lebaran memilih gula halus karena bisa dijadikan campuran minum kopi, susu, sirop dan kolak. "Tingginya permintaan pasar itu mendorong pendapatan penjualan dan naik tiga kali lipat," katanya.

Sementara itu Kepala Seksi Aneka Industri Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Lebak Sutisna mengatakan saat ini gula aren menjadi produk unggulan Kabupaten Lebak dengan jumlah 11.000 unit usaha dan menyerap tenaga kerja 22.000 orang.

Produksi gula aren tersebut berkembang di Kecamatan Sobang, Malingping, Panggarangan, Cigemblong, Bayah, Cihara, Cilograng, Leuwidamar, Cibeber, Cijaku dan Muncang. Kehadiran usaha produksi gula aren memberikan sumbangan bagi pertumbuhan ekonomi daerah. Bahkan, produksi gula aren dipasok ke sejumlah daerah lain di Provinsi Banten yang juga dijadikan buah tangan atau oleh-oleh ke luar daerah.

(Muhammad Saifullah )