POP SUGAR: Nikmatnya Buka Puasa dengan Pisang Goreng Ditemani Secangkir Teh Poci di Surabaya

BANYAK tempat yang perlu dijelajah untuk berbuka puasa di Surabaya. Salah satunya adalah tempat makan yang menyuguhkan bakmi jogja. Meski tempatnya berjualan bakmi jogja, namun tempat makan yang berlokasi di Jalan Tegalsari, Surabaya ini menyediakan menu berbuka puasa yang cukup 'Maknyus'.

Perlu dicoba ada menu pisang goreng klasik ala Bakmi Jogja. Meski terbuat dari pisang ambon, makanan ini boleh dibilang makanan ringan. Di tempat ini, pisang goreng klasik menjadi menu favorit sebagai pembuka puasa.

Penganan ini tidak jauh beda dalam membuat pisang goreng pada umumnya. Yakni, pisang goreng yang sudah matang kemudian dicelupkan ke dalam tepung terigu yang sudah diberi bumbu. Bedanya, dengan pisang goreng lainnya adalah cara penyajiannya.

Pisang goreng klasik ini dalam penyajiannya diberi taburan gula yang halus dan serundeng (parutan kelapa bumbu). Nah, untuk menambah nikmatnya berbuka, disandingkan dengan teh poci. Sajian Teh Poci ini dimasukkan ke dalam teko dalam keadaan panas dan dituangkan ke dalam cangkir.