Awas, 10 Makanan Ini Bisa Memicu Peradangan!

8. Daging olahan

Daging olahan dibuat dengan daging merah yang tinggi lemak jenuh, serta mengandung produk akhir glycation tingkat tinggi (AGEs). Ini adalah senyawa inflamasi yang tercipta saat daging olahan dikeringkan, diisap atau dimasak dalam suhu tinggi.

9. Roti putih

Roti yang dibeli di toko perlu dihindari jika ingin menurunkan berat badan. Makanan ini mengandung pati yang dikenal sebagai amylopectin A, memiliki efek inflamasi.

10. Makanan digoreng

Makanan digoreng diproses menggunakan minyak nabati, karenanya mengandung produk akhir glikinasi tingkat lanjut yang tinggi (AGEs). Mengurangi konsumsi makanan seperti kentang goreng, ayam goreng, dan sebagainya akan membantu mengurangi peradangan di tubuh.

(Helmi Ade Saputra)