1 sdm cuka
Cara membuat
1. Kupas mangga, lalu potong-potong memanjang. Lumuri dengan garam. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih, tiriskan;
2. Rebus air dengan gula pasir hingga mendidih, angkat. Biarkan dingin. Beri cuka, aduk rata. Masukkan mangga, biarkan semalaman dengan disimpan dalam lemari es.
(Santi Andriani)