Roti Gandum Olesan Selai Kacang, Camilan Ringan untuk Melawan Kanker

Makanan kaya vitamin D adalah salmon, produk susu yang diperkaya vitamin D, seperti susu dan yoghurt. Karena begitu sedikit makanan yang mengandung vitamin D, mungkin Anda harus mempertimbangkan multivitamin harian atau suplemen dengan 800 sampai 1.000 IU.

Makanan tinggi beta-karoten

Beta-karoten adalah antioksidan yang kuat. Penelitian telah menunjukkan, orang yang mengonsumsi makanan tinggi beta-karoten, terutama pada sayuran oranye dan hijau, memiliki risiko kanker yang lebih rendah. Di antara wanita pramenopause, satu studi menemukan, mengonsumsi banyak sayuran yang mengandung beta-karoten-folat, vitamin C dan ubi jalar-mengurangi risiko kanker payudara.

Kacang dan selai kacang

Beberapa penelitian menunjukkan, mengonsumsi makanan kaya vitamin E mengurangi risiko kanker perut, usus besar, paru-paru, dan kanker lainnya. Tambahkan makanan kaya vitamin E ke dalam diet harian, seperti kacang, selai kacang, almond, biji bunga matahari. Oleskan satu sendok makan selai kacang ke sepotong roti gandum untuk makanan ringan yang dikemas kaya vitamin E untuk melawan kanker.

(Helmi Ade Saputra)