MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
3. Di tempat terpisah, kocok putih telur, gula, dan garam hingga mengembang kaku. Masukkan adonan telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan cream cheese. Masukkan parutan kulit jeruk lemon. Aduk rata;
4. Siapkan loyang cake yang telah dialasi kertas roti. Tuang adonan, ratakan;
5. Oven dengan teknik au bain marie (loyang berisi adonan diletakkan di atas tray atau di atas loyang lebih besar berisi air);
6. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat Celcius selama 50 menit atau hingga cake matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan di dalam kulkas;
7. Atur cake di atas piring saji. Hidangkan.
(Santi Andriani)