Sandwich Isi Tumis Daging, Sarapan Penuh Energi dan Mengenyangkan

MENU sarapan harusnya mengandung banyak nutrisi karena tubuh membutuhkan energi untuk menjalani aktivitas harian. Menu sandwich isi daging bisa dijadikan pilihan yang tepat karena mengandung banyak nutrisi dan mudah dibuat.

Dikutip dari buku 1500 Resep Masakan Sehat karya Tuti Soenardi, berikut resep lengkap sandwich isi tumis daging yang bisa Anda buat di rumah, Kamis (18/1/2017).

Bahan

6 lembar roti tawar gandum, panggang

1 buah bawang bombay, potong bulat tebal 1cm

Bahan sayuran

6 lembar lettuce, iris halus

1 buah wortel import, iris korek api

1 buah mentimun, iris korek api

150 gr daging sapi, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang kasar

1/2 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

1 sdt kecap manis

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

50 ml air

1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat

1. Tumisan : Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sukiyaki, masak hingga daging berubah warna;

2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata, lalu tuangkan air dan masak hingga matang;

3. Ambil selembar roti tawar, tata sayuran, tumisan dan bawang bombay. Tutup dengan selembar roti lagi. Sajikan segera.

(Helmi Ade Saputra)