Acar Manado, Sayuran Segar untuk Santapan Makan Siang

ACAR biasa dijadikan pelengkap makanan, biasanya jadi santapan pendamping nasi goreng dan lain sebagainya. Jika bosan dengan acar biasa, coba buat acar Manado yang segar dan mudah dibuat.

Dikutip dari buku 5000 Resep Makanan dan Minuman Indonesia karya Suryatini N. Ganie, Senin (16/1/2017) berikut resep lengkap acar manado yang siap menemani santap siang Anda. Bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis membuat acar ini bisa dibikin oleh siapa saja dan kapan saja. Selamat mencoba!

Bahan

2 buah wortel, iris bentuk korek api

200 gr kol, iris