2 sdm kacang polong beku
Cara membuat
1. Lumuri irisan daging ayam dengan tepung sagu, lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat;
2. Buat saus: panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan air, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubul, didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, tambahkan kacang polong, masak sebentar, angkat;
3. Siapkan piring saji, tata ayam yang telah digoreng, tuangkan saus di atasnya, lengkapi dengan setup sayuran dan kentang goreng;
4. Sajikan segera.
(Santi Andriani)