Beras Thailand Dibilang Palsu, Begini Cara Masak & Mengidentifikasi Apakah Asli atau dari Plastik

Seperti dilansir dari The Kitchn, sebelum dimasak, beras harus dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan debu dan kelebihan patinya. Proses pemasakan secara tradisional, yakni beras melati biasanya dimasak dengan cara dikukus. Atau dengan menggunakan metode penyerapan (proses masak dengan rice cooker), yakni dimasak dengan sejumlah air yang sesuai takaran beras dan dimasak hingga air terserap habis oleh si beras hingga matang menjadi nasi.

Sementara kalaupun yang dilakukan Felicty dan putrinya semata-mata untuk membuktikan apakah berasnya asli atau mengandung plastik, maka caranya pun terlalu berlebihan. Karena ada cara praktis untuk mengidentifikasi keaslian sebuah beras.

Anda bisa melakukan trik-trik berikut sendiri di rumah karena caranya yang praktis dan tidak membutuhkan banyak alat. Seperti dilansir dari TechnoFizi, Kamis (12/1/2016).

1. Ambil satu gelas air dan masukkan beberapa bulir beras. Hasilnya, beras palsu akan mengapung alias tidak turun ke dasar gelas. Hal ini disebabkan karena beras palsu yang terbuat dari plastik memiliki bobot yang lebih ringan sehingga bisa mengambang. Proses ini sangat sederhana dan mudah bukan.

2. Ada proses sederhana lainnya. Ambil secukupnya beras dan bakar dengan korek api. Jika beras yang dibuat dari plastik, maka ketika dibakar akan mengeluarkan bau seperti plastik terbakar.