MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2 sdm tepung maizena
Cara membuat
1. Rendam mie dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan sisihkan;
2. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cumi, udang, dan ikan kakap, lalu aduk hingga berubah warna;
3. Masukkan wortel dan air kaldu, masak hingga wortel layu. Masukkan daun bawang, beri merica dan garam. Lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena dan aduk hingga rata;
4. Tata mie diatas piring saji, siram dengan kuah seafood dan sajikan hangat.
(Santi Andriani)