Tips Memilih Buah Naga Matang Sempurna

BUAH naga masuk dan mulai dikenal di Indonesia sejak 10 tahun belakangan. Jenis buah tropis ini banyak dimanfaatkan sebagai campuran minuman ataupun disantap langsung. Sebelum membeli, pastikan buah naga yang Anda pilih adalah yang matang sempurna.

Buah naga semakin mencapai titik kepopulerannya karena bentuknya yang eksotis, rasanya yang manis dan kandungan nutrisinya yang banyak. Tapi pastinya hanya buah naga yang matang yang memiliki kualitas maksimal. Dilansir dari Wikihow, Sabtu (10/12/2016) berikut tips cara memilih buah naga matang.

Warna kulit

Buah naga memiliki kulit yang tebal, tanda buah ini matang atau tidak, bisa dilihat dari warna kulitnya. Jika permukaan kulit buah naga tampak berwarna cerah dan terlihat agak memar kecoklatan maka itu tanda bahwa buah ini sudah ranum. Warna kulitnya kuning, merah muda ataupun merah terang sesuai dengan jenisnya. Jangan pilih buah naga yang masih hijau dan berkulit keras.

Lihat sisiknya

Buah naga memiliki sisik yang unik di seluruh permukaan kulitnya. Lihatlah jika sisik ini tampak sudah agak layu maka tanda bahwa buah sudah matang. Sebaliknya jika sisik terlihat masih segar dan keras apalagi jika warnanya masih hijau itu tanda yang jelas jika buah naga belum matang.

Lihat daging buahnya

Cara terakhir adalah dengan melihat daging buahnya. Buah naga matang memiliki daging buah berwarna putih bersih, merah cerah atau ungu pekat, semuanya tergantung jenis buah naga yang dibeli. Seluruh bagian daging buah dipenuhi biji kecil berwarna hitam, tekstur buah naga berair dan renyah saat digigit. Semakin matang buah naga maka teksturnya akan semakin basah dan lembek.

(Santi Andriani)