Cara membuat
1. Telor dikocok lepas, lalu dadar telur hingga matang, angkat dan potong-potong telur dadar. Sisihkan;
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah serta daun bawang, tuangkan air secukupnya;
3. Masukkan tauge dan telur dadar, beri kecap asin, kaldu ayam instan, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga rata, angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)