MEMASUKI musim penghujan, cuaca mulai berubah menjadi lebih dingin. Pola dan selera makan juga pastinya berubah karena saat cuaca dingin otomatis orang cenderung ingin menyantap makanan hangat. Sop kaki sapi bisa jadi salah satu rekomendasi.
Dikutip dari buku 80 Warisan Kuliner Nusantara karya Semijati Purwadaria, berikut resep lengkap sop kaki sapi yang segar dan nikmat disantap dalam keadaan hangat. Suguhkan sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta, Selasa (1/11/2016).
Bahan-bahan
500 gr kaki sapi, potong-potong
3 liter air
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 buah tomat, potong-potong