Wow, 3 Buah Segar Ini Bisa Dibikin Jadi Mi!

Bengkuang

Selain memiliki bermanfaat untuk kesehatan tubuh, bengkuang ternyata juga dapat diolah menjadi mi. Dalam hal tekstur, membuat mi dari bengkuang sama halnya dengan menggunakan bahan dasar kentang. Anda dapat menggoreng untaian mi bengkuang dan menaburinya dengan garam, untuk menciptakan sensasi rasa renyah.

Pisang muda

Buah ini biasanya tidak memiliki rasa yang dominan, sehingga dibutuhkan kombinasi beberapa bumbu untuk melawan rasa tepung. Namun, tekstur yang dimiliki pisang muda merupakan salah satu bahan yang ideal untuk dijadikan mi. Cobalah untuk membentuk tekstur mi yang panjang, kemudian campur dengan telur, bubuk bawang putih dan daun bawang untuk menciptakan rasa yang spektakuler. Di sini, telur berguna sebagai pengikat semua bahan, sebelum masuk dalam proses selanjutnya yaitu direbus atau digoreng. (Ndr)

(Renny Sundayani)