MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat
1. Rebus kerang hingga setengah matang;
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombai, tumis kembali hingga layu. Masukkan lengkuas, jahe dan serai. Aduk rata;
3. Masukkan kerang, tuang sedikit air. Masukkan gula merah, saus, jeruk nipis dan bumbui dengan garam dan merica;
4. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan larutan maizena, masak kembali hingga mengental. Angkat.
(Santi Andriani)