MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat
1. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai benar-benar matang, angkat dan tiriskan;
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan serai, aduk hingga layu. Tuang sedikit air dan diamkan sampai mendidih;
3. Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng lalu tambahkan garam dan gula. Tunggu sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk;
4. Angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)