Cara membuat
1. Campur dan aduk rata: bawang putih bubuk, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, lada hitam bubuk, gula pasir, saus tomat dan garam secukupnya;
2. Masukkan daging potong ke dalam campuran bumbu, aduk rata sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Diamkan atau simpan dalam lemari es selama 30 menit;
3. Panaskan minyak, masukkan daging berbumbu, masak sambil sesekali diaduk hingga daging matang;
4. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. terakhir masukkan paprika, bawang bombai, aduk. Setelah sayuran mulai layu, angkat, hidangkan segera selagi panas.
(Santi Andriani)