UDANG adalah jenis seafood yang paling mudah diolah dan bisa menghasilkan rasa yang lezat. Dikutip dari buku 210 Resep Untuk Sarapan, Makan Siang dan Makan Malam karya Sisca Soewitomo, berikut resep lengkap udang goreng tabur bawang yang bisa Anda coba di rumah, Selasa (26/4/2016).
Bahan
200 gr udang kupas, kerat punggungnya
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk nipis
Bahan pelapis (campur)