IKAN lele tak hanya nikmat digoreng kering. Tapi, enak juga berpadu dengan sambal kecap bledeg yang pedasnya nendang.
Ikan lele bakar ini cocok dijadikan sebagai menu spesial untuk makan malam. Simak resep berikut ini, seperti disarikan dari buku 40 Resep Penyetan Enak Soro, karya Chef Sarwan, Rabu (13/4/2016).
Bahan-bahan
700 gr lele segar, sayat dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit
3 siung bawang putih, haluskan
2 ruas jari kunyit, haluskan