3 Cara Ubah Roti Kedaluwarsa Bisa Dimakan

MASA simpan roti yang tidak lama membuat roti kadang sudah kedaluarsa padahal masih banyak jumlahnya. Daripada harus membuangnya, Anda bisa membuat roti ini kembali layak makan.

Dengan mengolahnya sedikit, roti kedaluwarsa ini bisa menjadi santapan yang layak dan enak disantap. Hal ini berlaku untuk roti yang masih bagus dan belum berjamur. Dilansir dari TheDailyMeal, Jumat (8/4/2016), berikut tiga teknik yang bisa digunakan untuk mengolah roti kedaluwarsa.

Kukus

Panaskan panci kukusan hingga mengepul, tata roti basi diatas loyang kemudian kukus selama 5 hingga 10 menit atau sampai lunak. Angkat dan roti basi siap untuk dinikmati kembali.

Microwave

Microwave juga bisa dimanfaatkan untuk mengembalikan roti basi menjadi layak makan. Bungkus roti dengan kertas basah, tempatkan roti diatas piring lalu panaskan dalam microwave. Biarkan selama 10 hingga 15 detik dan roti siap disantap kembali dengan tekstur yang masih lembut.

Memanggang

Memanggang roti bisa jadi satu alternatif untuk membuat roti basi menjadi layak makan. Untuk menambah rasa, Anda bisa mengoleskan mentega atau taburan bubuk bawang putih pada permukaan roti sebelum dipanggang. Bungkus roti dengan kertas aluminium foil lalu panggang selama 10 menit. Olesan mentega membuat roti olahan ini semakin gurih dan masih terasa lembut.