MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Taburi ayam dengan lada bubuk, bawang putih dan garam. Aduk rata. simpan dalam lemari es selama 30 menit;
2. Dalam mangkuk besar campur tepung terigu, tapioka, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan soda kue;
3. Balur ayam dengan campuran tepung sambil diremas-remas. Celupkan ayam ke air es yang telah dicampur putih telur. Masukkan kembali ke adonan tepung, remas kembali hingga tepung menempel;
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.
(Santi Andriani)