"Foie gras adalah contoh dari peternakan yang paling buruk. Tapi, hanya dua angsa dari banyak spesies yang menderita melalui metode tidak manusiawi," ungkap Dil Peeling dari Compassion in World Farming, seperti dilansir Telegraph, Senin (15/2/2016)
Banyak penyayang binatang mungkin tidak setuju dengan anggapan tersebut. Pasalnya masih banyak peternakan lain yang bisa lebih manusiawi, dan menernak binatang lebih layak, dibanding peternakan foie gras.
Sementara itu, memberi pakan secara paksa dan disembelih pada saat yang tidak tepat (pada migrasi natural angsa pada musim dingin di alam bebas) dianggap adalah cara yang tidak wajar.
(Santi Andriani)