KARENA memiliki kandungan gizi yang baik, alpukat diprediksi menjadi makanan sehat yang bakal banyak dikonsumsi di 2016. Banyak olahan dari buah alpukat yang bisa Anda buat.
Di Indonesia memang tak umum menggunakan alpukat sebagai saus cocolan tapi di Meksiko, saus guacamole sangat popular. Dikutip dari buku Koleksi Resep Sambal & Saus karya Budi Sutomo, berikut resep lengkap saus guacamole yang bisa jadi pelengkap saat menyantap nachos sambil nonton film favorit, Rabu (13/1/2016).
Bahan-bahan
150 gr daging buah alpukat
2 buah tomat, haluskan, potong dadu kecil