MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
MUNGKIN belum banyak orang mengolah ikan kudu-kudu, padahal ikan ini punya rasa yang lezat. Ingin mencobanya di rumah?
Kudu-kudu adalah ikan khas perairan Sulawesi. Fisiknya memiliki bentuk kotak dan berwarna kelabu.
Dikutip dari buku Di Balik Dapur Si Tukang Masak karya Chef Bara Pattiradjawane, berikut resep ikan bakar kudu-kudu yang kudu dicoba, Minggu (8/11/2015).
Bahan-bahan
1 ekor ikan kudu-kudu, bersihkan
1 sdt garam