Cara membuat
1. Campur daging kepiting, telur dan bumbu yang dihaluskan. Aduk hingga rata;
2. Masukkan adonan kepiting ke dalam masing-masing cabai hijau yang sudah dibuang bijinya. Isi hingga padat dan menyembul keluar dalam bentuk agak bulat;
3. Panaskan minyak di wajan dalam. Goreng hingga kering kecoklatan;
4. Hidangkan kepiting goreng dalam cabai bersama nasi putih.
(Santi Andriani)