MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2 butir kapulaga
Cara membuat
1. Rebus daging sapi dengan 750 ml air hingga empuk, angkat, sisihkan;
2. Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga layu dan harum. Masukkan daging sapi, bumbu lain dan air kaldu rebusan daging, masak kembali hingga daging lunak dan kuah menyusut;
3. Masukkan kol, udang, didihkan kembali, masukkan mi, daun bawang dan tauge, masak hingga bumbu meresap dan sayuran layu, angkat;
4. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi irisan daun seledri, emping goreng dan acar mentimun/bangkuang.
(Santi Andriani)