2 buah tomat merah, masing-masing belah 8 bagian
Cara membuat
1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan ikan tongkol, aduk hingga ikan berubah warna dan kaku;
2. Masukkan santan, biarkan mendidih. Tambahkan daun bawang, air jeruk nipis dan tomat. Masak hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan.
(Santi Andriani)