MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
3 sdm bawang goreng, untuk taburan
Cara membuat
1. Rebus kaki sapi hingga empuk (jika air tinggal setengahnya cukup ditambah 200 ml saja);
2. Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, masa kembali hingga terasa bumbu sudah meresap pada kaki sapi, kecilkan api;
3. Siapkan mangkuk saji, tuang 1/5 again dari kaki sapi beri kaldunya. Taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng;
4. Hidangkan panas-panas sebagai lauk nasi dilengkapi dengan emping, jeruk limau, kecap manis dan sambal.
(Santi Andriani)